Frites de fromage à l'air fryer

Des frites croustillantes de fromage préparées à l'air fryer, alliant le fondant du fromage et le croustillant de la panure.

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions 4 portions

Calories 300 kcal

250 g Fromage à pâte dure (cheddar, gouda ou mozzarella) Choisissez un fromage qui fond bien.
50 g Farine Pour enrober le fromage.
1 unité Œuf Battre pour lier la panure.
100 g Chapelure (de préférence panko) Pour un croustillant optimal.
1/2 cuillère à café Sel Pour rehausser les saveurs.
1/4 cuillère à café Poivre Pour une touche d'épice.
au goût Épices (facultatif) Paprika, ail en poudre ou herbes de Provence.
au besoin Huile en spray Pour une légère brume d'huile sur les frites.

Rassemblez tous les ingrédients et assurez-vous que le fromage est bien froid. Coupez le fromage en bâtonnets d'environ 1 cm de large.
Préparez trois assiettes creuses : une pour la farine, une pour l'œuf battu et une pour la chapelure. Mélangez les épices à la chapelure si désiré.
Enrobez chaque bâtonnet de fromage dans la farine, puis trempez-le dans l'œuf battu, et enfin enrobez-le de chapelure. Disposez-les sur un plateau sans qu'ils se touchent.
Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
Vaporisez légèrement les frites de fromage avec de l'huile en spray. Placez-les dans le panier de l'air fryer sans les entasser.
Faites cuire les frites pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Retirez les frites de fromage du panier et laissez-les reposer quelques instants avant de servir avec vos sauces préférées.

Les frites de fromage à l'air fryer sont une alternative plus légère aux frites traditionnelles, tout en conservant leur croustillant.

Keyword Air fryer, Frites de fromage, Snack