Brochettes de crevettes marinées

Des brochettes de crevettes marinées savoureuses, idéales pour un barbecue ou un dîner entre amis.

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions 4 brochettes

Calories 120 kcal

500 g Crevettes décortiquées Optez pour des crevettes fraîches ou surgelées, de taille moyenne à grande.
2 cuillères à soupe Huile d'olive Apporte une belle saveur et aide à la cuisson.
2 jus Citrons Ajoute une acidité agréable.
2 gousses Ail émincées Apporte une profondeur de saveur.
1 cuillère à café Paprika Donne une belle couleur et une légère chaleur.
1 cuillère à café Cumin Ajoute une note terreuse.
1 cuillère à café Sel Pour rehausser les saveurs.
1/2 cuillère à café Poivre noir Pour une touche de piquant.

Rincez les crevettes sous l'eau froide et décortiquez-les si nécessaire.
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Ajoutez les crevettes dans le bol et mélangez pour bien les enrober de marinade. Couvrez avec du film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Enfilez les crevettes sur les brochettes, en alternant avec des légumes si désiré.
Préchauffez le gril à feu moyen. Faites cuire les brochettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et opaques.
Servez chaud avec des accompagnements de votre choix.

Ces brochettes peuvent être personnalisées avec des légumes ou des fruits pour varier les saveurs.

Keyword Brochettes de crevettes, Fruits de mer, Marinade